puratos o-tentic 酸種麵包粉
歐坦德是一個獨特的烘焙原料, 由焙樂道集團獨家研發，利用全球領先的酸麵團技術，創造出這款活性烘焙元素，使你能創造具備正宗的風味和質感的麵包成品。
在麵包製作過程，你只需透過只加入麵粉、鹽和水來激活O-tentic歐坦得的活性成分, 便可以使麵包有自己獨特的自然口感和內部質構。
O-tentic歐坦得是基於天然成分的易於使用的烘焙風味劑, 讓你生產的麵包, 令人非常容易獲得到傳統餅房的風味: 美味, 新鮮和極高品質。
- 基於傳統酵母的麵包烘焙風味原料
- 製作口味與質感最正宗的麵包
原味
杜林風味
